간에 좋은 음식

간에 좋은 음식 

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버섯

간의 독성을 완화시키는 베타-글루칸이 풍부하고 알코올 대사를 돕는 비타민 B2와

비타민 C가 많다. 간암에는 버섯만한게 없다고 할 정도로 간에 좋은 음식이다.

모든 종류의 버섯은 다 들어있는 베타글루칸이라는 다당류가 바로 그 비결. 베타글

루칸은 고유 면역력을 늘려 암을 예방하고 암세포가 자라는 것을 막는 역할을 한다. 

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바지락

술 안주로는 바지락 국물이 제격이다. 바지락에 풍부한 타우린이 간의 해독작용을

돕기 때문이다.함께 포함된 메티오닌 등 필수 아미노산과 니아신, 히스티딘, 비타민B,

칼슘, 철분 등도 간을 보호하는 역할을 한다. 

지방,

토마토

파괴된 간세포재생에 효과 

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양배추

숙취 또는 기름으로 인한 더 위 더부룩함을 완화시키는 작용이 있으며, 해독작용.

간기능개선

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콩

술과 담배의 독성을 해독하고 간기능을 개선

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복숭아

피부미용 효과로 간기능을 활발하게 하여 혈중 콜레스테롤을 낯춰준다.이밖에

저지방 고단백 음식류가 좋다. 

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모시조개

국물이 맛만 좋은 것이 아니라 간에도 좋답니다.

모시조개살에는 타우린과 호박산이 풍부하게 들어있어 약해진 간 기능을 회복

시키는데 탁월합니다. 또 모시조개는 살만 이용하는 것이 아니라 껍질도 약효가

있습니다. 껍질을 잘씻어 말린 다음, 숯불에 구워서 곱게 빻아 하루에 3~4정도

따듯한 물에 먹게 되면 속이 쓰리고 식욕이 떨어져 있을 때 효과가 있습니다. 

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배식초절임

껍질 벗긴 배를 납작납작하게 썰어 유리 용기에 담고 현미식초를 유리병에 담긴 배

위로 부은다. 배가 잠길 정도로 한다음, 밀봉해서 서늘한 곳에 하루 동안 절였다가

1회 20g씩, 1일 3회 공복에 배를 씹어 먹도록 합니다. 속에 담긴 식초는 버리지 말고 

생수 한 컵에 3~4스푼을 마시면 피로회복에 좋습니다. 

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결명자

결명자는 간에 쌓인 열을 없애고, 간의 기운을 복돋워주며 간의 독열을 다스립니다.

눈에 충혈이 자주 되거나, 눈에 열감이 있는 사람,또는 눈이 쉽게 피로해지는 사람

등이 복용하면 좋습니다.

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부추

부추는 간의 채소라 할 만큼 간 기능을 강화하는 작용이 아주 뚜렷한 채소로,

대소장을 보호하고 허리와 무릎을 따듯하게 하며 체기능을 북돋우는 역할을 합니다.    지방간, 간, 간암, 지방,

그 밖에 콩, 두부, 계란, 우유, 쇠고기, 닭고기, 생선 등 단백질이 많이 함유된 식품

섭취를 늘려야 한다. 육류와 어패류의 경우 살코기나 저지방균 식품을 택한다.

고지방균인 소갈비, 베이컨, 튀긴닭, 고등어, 꽁치, 통조림 등은 피한다.  

 

식이요법&생활요법  간, 간, 간암, 지방,

1. 고열량, 고지방은 금물!

2. 물을 많이 마시자. 하루 1.5~2리터

3. 대변을 매일 보도록 한다.

4. 간에 축적된 노폐물을 배출한다.

5. 면역기능을 높이고, 합병증을 예방하자.

6. 꾸준한 운동과 예방에 힘쓰자.  

 

 마테차란?              

마테차는 남미의 아르헨티마, 칠레, 파라과이, 우루과이 등의 동북부에서 자생하는

나무의 줄기를 가공하여 25가지 이상의 비타민과 미네랄이 듬뿍 들은 차입니다.

15가지의 아미노산을 비롯하여 196가지 활성화합물이 함유돼 최근 녹차 이상의

건강차로 떠오르고 있습니다. 마테차가 주목을 받고 있는 것은 철 함유량이 많다는

점 때문입니다. 녹차의 찻잎 100g중에는 철이 11mg 들어있는데 비해 마테차 찻잎

에는 100g중 함유량이 59mg으로 녹차보다 5배는 더 많습니다.철은 사람이 살아

가는데 없어서는 안되는 피를 만드는데 중요한 역할을 하는 무기 영양소로 성인

남성이 하루 섭취해야하는 철분은 10g정도입니다. 특히, 여성은 매달 생*로 인한

혈액의 손실이 많기 때문에 12g정도 섭취해야 합니다. 

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마테차를 즐기는 아르헨티나 인들은 쇠고기를 연간 60~100kg을 먹는다고 합니다.

무려 한국의 10배이상이나 됩니다. 그럼에도 불구하고 그들이 미국보다도 낮은

성인병률을 갖고있는것중의 하나로 이 마테차를 꼽고 있다고 합니다. 

 

원인  ,

알코올, 비만, 당뇨, 편식, 영양 불균형등이 대표적 원인이 된다.

이중 음주와 비만은 한국인의 지방간의 주된 원인으로 밝혀졌다.

지방간이라고 진단되었을 때는 원인으로 생각되는 요소들을 제거해야 한다.

비만에 기인한 것이라면 운동과 식사조절을 통해 체중을 줄이고 술에의한 것이면,

술을 끊어야 한다.

당뇨병이나 고지혈증이 있다면 의사의 지시하에 술을 끊어야 한다.

지방간 때문에 간장약을 일부러 먹을 필요는 없다. 

 

마테차 효능  지간, 간암, 지방,

1. 정신건강에 도움준다.

2. 육체활동시 에너지 레벨을 유지한다.

3. 항산화작용을 한다.

4. 다*어트 효과에도 좋다. 다이어트

5. 면*체계를 강화한다. 면역체계

6.우*증 회복과 완화작용이 있다. 우울증

7. 수면주기의 개선및 숙면을 유도한다.

8. 소화증진 및 위장을 보호한다.