막걸리, 아스파탐 유해성 논란 건강술이라더니…” 막걸리, 아스파탐 유해성 논란 대한민국 대표 전통주인 막걸리가 유해성 논란에 휩싸였다. 단맛을 내기 위한 막걸리에 첨가하는 '아스파탐'의 유해성 시비가 수면 위로 급부상한 것. 국내에서 제조되는 막걸리의 99% 이상이 화학첨가물인 아스파탐을 사용 중이다. 이 때문에 소비.. 맛집 기행 2010.03.15