산방식당은 팔당에있는 음식점으로
식사라기 보다는 하나의 작품으로 손님의 식사를 대접한다
주방장은 요리의 자부심과 탁월한 음식솜씨로
메스컴을타고 꽤 유명하단다
실제 밤송에서 불을 붙인상태의 밤이 나온다
게 튀김
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